Kurze Wege. Große Wertschätzung.
Von der Geburt bis zur Verarbeitung – alles auf unserem Hof.
Seit 2021 gehört eine eigene Schlachterei zum Frecklinghof. Für uns ist sie ein wichtiger Bestandteil unseres landwirtschaftlichen Kreislaufs. Unsere Tiere werden bei uns geboren, wachsen auf unseren Flächen auf und verbringen hier ihr Leben. Deshalb ist es für uns nur konsequent, auch am Ende die Verantwortung nicht abzugeben.
Ohne lange Transportwege.
Unsere Tiere kommen direkt von der Weide – im Winter aus dem Stall – zur Schlachtung. Lange Transportwege und eine ungewohnte Umgebung entfallen. Das bedeutet für uns: kurze Wege, möglichst wenig Stress und ein verantwortungsvoller Umgang mit unseren Tieren bis zum Schluss.
Wissen, wo es herkommt.
Durch die eigene Schlachtung und Verarbeitung bleibt die gesamte Wertschöpfung nachvollziehbar. Wir wissen, wo unsere Tiere geboren wurden, wie sie aufgewachsen sind und wie sie gehalten wurden.
Vom Hof über die Weide bis zum fertigen Lebensmittel bleibt alles eng miteinander verbunden.
So schließt sich für uns der Kreis.
Auch für andere landwirtschaftliche Betriebe.
Unsere Hofschlachterei nutzen wir nicht nur für die eigenen Tiere. Wir schlachten und verarbeiten auch für andere Landwirte, die ihre Tiere selbst vermarkten möchten.
Sie suchen eine Möglichkeit zur Schlachtung und Verarbeitung Ihrer Tiere?
Sprechen Sie uns gerne an.